Resep Chicken Teriyaki

• Bahan:
• 200 g fillet dada ayam, potong 2×4 cm
• 30 ml mirin
• 2 siung bawang putih, cincang
• 30 ml kecap asin
• 30 ml kecap manis
• 100 ml kaldu cair
• 
  
• sdt merica bubuk
• sdt garam
• 75 g tepung terigu
• 1 sdt wijen putih untuk taburan
• 2 porsi nasi putih
• 3 sdm minyak goreng
• 1 sdt minyak wijen
• 
  
• Cara Membuat:
1. Lumuri potongan daging ayam dengan garam, merica, dan tepung terigu. Aduk rata, diamkan selama 10 menit.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, tumis hingga ayam kering.
3. Tuangkan mirin, kecap asin, dan kaldu. Masak hingga ayam lunak dan cairan habis.
4. Tambahkan wijen dan minyak wijen, aduk rata, angkat.
5. Sajikan ayam dengan nasi putih.

Sumber : http://resepmasakanchefmaster.blogdetik.com